Op deze pagina’s zijn de recepten en artikelen te vinden die
worden beschreven in de berichten.
Recept 1: Natuurelle Muffins Ingrediënten voor 12 muffins:
* Olie of gesmolten boter om in te vetten (naar keuze)
* 280 g bloem
* 3 tl bakpoeder
* 1 mespunt zout
* 120 g witte of lichte basterdsuiker
* 2 eieren
* 250 ml melk
* 6 el zonnebloemolie
* 1 tl vanillearoma
Bereidingswijze:
* Verwarm de oven voor op 200 graden.
* Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven een grote kom. Meng de suiker er door.
* Klop de eieren licht los in een kom. Klop de meld, zonnebloemolie en vanillearoma erdoor.
* Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten en schenk het eimengsel erin. Mix dit door elkaar. (In het boek staat roer het door elkaar, niet te lang, maar voor mij werkt mixen beter, dat krijg je een mooi egaal beslag.)
* Schep het beslag in de vormpjes. Bak de muffins ongeveer 20 minuten, tot ze gerezen en goudbruin zijn en stevig aanvoelen.
* Naar eigen keuze kan je de muffins decoreren nadat ze afgekoeld zijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten